Подпишитесь на телеграм-канал «РБК Вино»
Начиная с урожая 2025 года Chateau Lafleur будет указывать на своих винах только маркировку Vin de France и откажется от маркировки Pomerol и Bordeaux. Об этом пишет Decanter.
Такое решение в шато приняли в условиях меняющегося климата и растущих со стороны аппелласьонов ограничений. В частности, правила аппелласьона предписывают хозяйствам плотность посадки виноградников, а также частоту их полива, что в условиях сильной жары влияет на качество винограда.
«Вина 2015-го, 2019-го и прежде всего 2022 года стали убедительным доказательством [изменения климата]. 2025 год — это еще один шаг вперед. Мы должны думать, адаптироваться и действовать», — цитирует Decanter представителя семьи Гинодо, которая управляет Chateau Lafleur.
«РБК Вино» создал онлайн-сомелье, который поможет вам подобрать подходящее вино. Чтобы воспользоваться им, необходимо запустить бот в Telegram. Наш бот поможет вам с выбором, даже если вы только начинаете свое знакомство с увлекательным миром вина.
Как пишет Decanter, подобный шаг ставит бордоское шато в один ряд с другими хозяйствами, которые уже отказались от рамок, установленных аппелласьонами, «в пользу большей творческой свободы». Подобные примеры есть как в Бордо, так и в Роне, Жюре и Луаре.
Вина категории Vin de France относят к так называемым деклассированным винам, которые могут изготавливаться без соблюдения порой достаточно строгих правил аппелласьонов. Главное в них — узнаваемый сорт из известной страны. При этом вина этой категории могут относиться как к базовым, так и к премиальным. Кроме того, Vin de France могут маркировать вина, которые изготовлены из старых сортов, не вписанные в правила аппелласьонов.
Chateau Lafleur было основано в 1872 году. С 1985 года им управляют представители семьи Гинодо. В шато выпускают шесть вариантов красного и белого вина. Отказ от маркировки будут практиковать для всех вин, включая премиальные Grand Village и Les Champs Libres.