Подпишитесь на телеграм-канал «РБК Вино»
Петербургская пекарня, которая в Москве быстро стала точкой сборки для поздних завтраков. Работает с 8:00, а утренний раздел — по сути, весь день. В потоке гостей заметны люди с офисными ноутбуками, семьи, пришедшие посидеть долго, и те, кто зашел «только за пончиком», но вышел с маритоццо и сборным завтраком. Меню короткое по количеству блюд, но не по предложению: бенедикт на слоеном хлебе, скрэмбл, сырники с кремом из белого шоколада и ежевикой; из «легких» — зеленая гречка, фокачча-сэндвич с трюфельной рикоттой. К сменам сезонов ZOE относится серьезно: десертная витрина часто меняется, но стандарты качества — нет. Подача аккуратная, кофе — спешелти-уровня, а сервис — как в хорошей пекарне должно быть: дружелюбный, но без суеты.
Адрес: ул. Мясницкая, 13, стр. 20.
График работы: ежедневно с 8:00 (в пн до 19:00, вт–вс до 20:00). Завтраки — весь день.
Израильский завтрак — это отдельная философия: много, щедро, шумно и обязательно со свежей халой. В Dizengof/99 завтраки сервируют весь день: от классической шакшуки (включая вариации с пастрами или trio formaggio) до знаменитых плейтов — «Яффа» и «Кармель», собранных так, чтобы не спорить о главном: яйцах, хрустящих овощах, соусах и ритме Тель-Авива. Здесь легко собрать тарелку под свой аппетит: несколько вариантов хумшуки, теплая фасоль с заатаром, фирменный тунец — и это только стартовый набор. Формат позднего завтрака работает честно: приходите к четырем — получите то же, что и в десять утра, и это отличает Dizengof/99 от многих «брекфаст-только-до-полудня». Атмосфера демократичная, посадка плотная, вайб живой. И, да, кофе здесь делают не для галочки.
Адреса: Покровский б-р, 8, стр. 1; 3-й Красносельский пер., 19, стр. 11; ул. Шаболовка, 19; ул. Люсиновская, 13, стр. 1
График работы: ежедневно с 10:00 до 23:00. Завтраки — весь день.
Формально — бар и dining, по факту — редкий «взрослый» ресторан, где завтраки подают целый день и делают это на высоком уровне. Садитесь за мраморный стол, и меню сразу выдает подход команды: не изобретать велосипед, а наводить глянец на любимую классику. Бриошь с креветками, гуакамоле и яйцом — это сбалансированное блюдо по текстурам; драники с пармезаном и сырокопченой уткой — пример, как «картофель к кофе» может звучать серьезно; есть и фирменный английский маффин с картофелем фри, и котлета по-киевски с картофельным пюре — позиции для тех, кто приходит плотно поесть. Обязательно закажите фирменную пиццу с лососем от шеф-повара Сергея Кузнецова. Вечером место переходит в барный режим, но утренние хиты не исчезают с 12:00 и до закрытия (в пятницу и субботу — до глубокой ночи).
Адрес: ул. Петровские Линии, 1.
График работы: (вс. — чт. 12:00–0:00; пт. — сб. 12:00–5:00). Завтраки — весь день.
Велокафе на Страстном, где завтраки — единственный и главный жанр. Это честно: все меню крутится вокруг вафель, яиц, каш и тостов. Яйца бенедикт подают на картофельной вафле — плотной, с правильным голландезом; есть английский завтрак, зеленая «каша» на булгуре с яйцом пашот и сыром, круассан с омлетом и лососем. Для тех, кто воздерживается от мяса, — вафля из фалафеля с авокадо и тофу. Для сладко настроенных — вафля с кленовым сиропом. Формат работает «с утра и до позднего вечера», и в теплый сезон гостей спасает веранда. Внутри компактно, но посадка организована толково: быстрое обновление столов позволяет не зависать в очереди надолго.
Адрес: Страстной б-р, 12, стр. 5.
График работы: ежедневно с 8:00 до 23:00. Завтраки — весь день.
Европейское бистро Lucky Group с тем самым видом на Патрики и аккуратно выстроенным разделом утренних блюд. Здесь не гонятся за экзотикой, а работают с продуктом и техникой: европейская классика в авторских акцентах, свежая выпечка, сезонные ягоды и теплые соусы, которые превращают «просто кашу» в гастрономическое блюдо. Завтрак — это не только про сладкое: скрэмбл на выпечке, хрустящие овощи, легкие салаты — все подано в темпе места, где «с утра» — это тоже модно. Закажите целиковый фирменный завтрак с мортаделлой, глазуньей, авокадо или завтрак с киноа, слабосоленым лососем. Среди хитов — драник с прошутто и муссом из пармезана, яйца бенедикт с трюфелем, спаржей и круассаном.
Адрес: ул. Малая Бронная, 28.
График работы: с понедельника по четверг с 8:00 до 0:00, а по пятницам и субботам — с 8:00 до 2:00. Завтраки: будни — 8:00–13:00, выходные — 8:00–14:00.
Проект, который многие по привычке называют кондитерской, однако поздний завтрак здесь — самостоятельный жанр. Завтраки подают до 18:30. В меню — авокадо-тост с творожным сыром и сезонными акцентами, тартин «бенедикт» на авокадо, омлет со шпинатом, гречка с форелью и яйцами пашот, домашние сырники. Для тех, кто любит посытнее, есть фирменный суперзавтрак с форелью. Кофейная карта закрывает все базовые потребности, десертная витрина приучает гостей «оставлять место под сладкое». Интерьер светлый, посадка комфортная — здесь одинаково удобно встретиться всей семьей или закрывать утренние задачи с ноутбуком.
Адрес: ул. Пятницкая, 66, стр. 1.
График работы: ежедневно с 9:00 до 21:00. Завтраки — с 9:00 до 18:30.
Бар, где утро по выходным начинается не с хайбола, а с французского тоста. В пространстве бывшего доходного дома на Петровке, с ретродеталями и книжной полкой, по субботам и воскресеньям запускают отдельные поздние завтраки: с 12:00 до 17:00 — редкая для барной сцены Москвы роскошь. Фокус сделан на аккуратных, но нескучных сочетаниях: тосты, скрэмблы, выпечка, а главное — тот самый французский тост, с творожным кремом и жареными персиками, который стал местной легендой. Сюда можно прийти с друзьями, дочитать главу новой книги, прихлебывая кофе, или просто спокойно и вкусно поесть. Порции приличных размеров и отличный кофе.
Адрес: ул. Петровка, 26, стр. 3.
График работы: с 17:00 до 23:00. Завтраки — по выходным с 12:00 до 17:00.
Сеть заведений, которая сделала яйца событием и закрепила за собой право на завтрак в любое время дня. Концепция простая: понятная подача, широкий выбор (от английского завтрака и драников с яйцом пашот до бесконечных вариаций бенедикта и панкейков), «собакам сюда тоже можно». И настроение бранча — ежедневно. Кухня работает как часы, и вы получите ровно то, за чем пришли, будь то базовая шакшука или большая тарелка в духе all-day breakfast. Проверенные хиты — супер-люкс-бутерброд с лососем, тост с креветками и трюфельно-апельсиновый бенедикт. Если нужен поздний завтрак «без сюрпризов», Eggsellent — одно из лучших мест для этого. Завтраки — с открытия до вечера, конкретные часы зависят от адреса.
Адреса: Несвижский пер., 2; ул. Большая Садовая, 5, корп. 2.
График работы: с 8:00 до 18:00.