Подпишитесь на телеграм-канал «РБК Вино»
Pantone 12-0626 Lemon Grass («Лимонная трава») — это оттенок лимонно- зеленого цвета. Вино цвета Lemon Grass может содержать ароматы лайма, лимона, яблока сорта «антоновка», неспелого ананаса, сена и морской ракушки.
Первое, что вызывает ассоциацию с лимонно-зеленым, — португальские Vinho Verde (винью верде) или вино из греческого сорта «асиртико». Также это может быть мозельский рислинг, например Urban Riesling, Nik Weis St. Urbans-Hof, вино из «грюнер вельтлинера» из Кампталя, а именно Gruner Veltliner Langenlois Kamptal DAC Hiedler, и совиньон блан из прохладных регионов долины Луары, долины Аконкагуа, Моравии, например Fabig Auspitz Sauvignon Blanc.
«РБК Вино» создал онлайн-сомелье, который поможет вам подобрать подходящее вино. Чтобы воспользоваться им, необходимо запустить бот в Telegram. Наш бот поможет вам с выбором, даже если вы только начинаете свое знакомство с увлекательным миром вина.
Pantone 16-1340 Brandied Melon («Дыня в бренди») — приглушенный теплый оранжевый цвет с «тонкой пряностью». Вино цвета Brandied Melon должно обладать ароматом спелого персика, кураги, корки грейпфрута, яблочного пюре, миндаля и меда.
Больше всего оттенок Brandied Melon характеризует итало-словенский сорт винограда «риббола» («джала»). Он с глубоким янтарным оттенком — богатый и сложный аромат, насыщенный, с нюансами крыжовника, смородины, сосновой смолы. Яркими носителями оттенка Pantone 16-1340 являются эльзасский пино гри и сладкое белое крепленое вино «Мадера десертная» от «Массандры», а также большинство вин в стиле оранж, например «Ркацитили. Оранж» от «Усадьбы Перовских».
Pantone 18-1716 Damson («дамсон» — сорт сливы) — насыщенный фиолетовый цвет, который характеризует, по мнению Pantone, современный гламур и драматические винтажные образы. Ароматы: фиалка, слива, ежевика, черничный йогурт.
Отдаем этому оттенку «мерло» — яркий, харизматичный и характерный сорт, с нотами темных ягод, вишни, ежевики, сливы, а также пряностей, ванили и даже древесными нюансами в аромате, такой как Baffonero из Мареммы. Также это могут быть вина из «саперави», например «Моно. Саперави» от «Винодельня Узунов», «шираза» из долины Баросса, Gnarly Dudes, Two Hands, и «мальбека» из Мендосы — Zuccardi Serie A Malbec.
Pantone 12-2904 Primrose Pink («Первоцвет розовый») — нежный и мягкий розовый оттенок. Какой аромат может быть у вина оттенка Primrose Pink? Это клубничный йогурт, сладкая вата, сирень, нежная роза.
Цвет можно встретить в розе из Прованса, например Cote de Provence Rose AOC, Maison Castel, или в вине из «белого зинфанделя», как в Barefoot White Zinfandel. В эту же группу вин с оттенком Primrose Pink можно отнести когда-то революционное вино Petale de Rose от Реджин Сюмеир. Аромат вина нежный, с тонами спелой клубники и нектарина и цветочными нотами (пиона и апельсинового цвета), переплетающимися с оттенками цедры мандарина, аниса, лакрицы и сопровождающимися тонкими, воздушными дымными нюансами. Среди российских вин — розе из «красностопа золотовского» от «Винодельни Ведерниковъ» или розе винодельни Esse серии Satera.
Pantone 17-1640 Winterberry («Зимняя ягода») — страстный яркий цвет, который, по заключению самого Института цвета, «дарит удовольствие и разжигает чувства». Если бы мы говорили о вине цвета Winterberry, то определенно оно обладало бы ароматами спелой малины, красной вишни, яблока сорта «ред делишес», чая каркаде и зерен спелого граната. Этот цвет больше всего ассоциируется с винами кьянти, молодым «пино нуаром», винами из сорта «гаме» и «вальполичеллы».
Pantone 19-1325 Hot Chocolate («Горячий шоколад») — глубокий, уютный, насыщенный оттенок, напоминающий цвет темного шоколада с легким красноватым подтоном. Винным воплощением этого цвета является портвейн Tawny и вина из сорта «пинотаж». В аромате таких вин вы обязательно почувствуете шоколад, ноты дубленой кожи, инжира и кофе.
Pantone 18-1440 Chili Oil («Чили-масло») — насыщенный красный цвет, который часто ассоциируется с осенью, но Pantone утверждает, что для 2025 года это долгосрочный оттенок, а не сезонный цвет. Чего не скажешь о вине: как правило, вина этого цвета идеально будут сочетаться с осенними или зимними вечерами у камина. Спутниками таких вечеров в модном оттенке станут выдержанные вина из «санджовезе», вина Бароло из «неббиоло» или риоха категории гран резерв. Вина цвета Chili Oil будут обладать ароматами черного чая, осеннего леса, сушеных фиников, корки граната и кожи.
Pantone 17-1664 Poppy Red («Маково-красный») — яркий, насыщенно-красный цвет, в понимании Pantone — «чувственный и праздничный оттенок». Несмотря на свою свежесть в мире моды, в мире вина этот оттенок правит довольно давно. Лучше всего он проявляется в стиле очень легкого красного вина кларет, как у вина «Усадьба Маскага. Кларет. Мерло».
Если было вино Poppy Red, то наверняка с ароматами красной смородины, красной вишни, клубничного варенья, барбарисок, красного острого перца и алой розы.
Pantone 19-1716 Mauve Wine («Лиловое вино») пронизан, как указывают эксперты института, «естественной грацией и красотой» и добавляет в цветовую палитру послание утонченной изысканности.
Уже в названии кроется отсылка к вину, которое могло бы обладать ароматами черноплодки, черной смородины, чернослива, черного перца и горького шоколада. Какие вина можно ожидать от цвета Mauve Wine? Это «сира» из северной части долины Роны, сухое вино из «турига насьональ» или винтажный портвейн. Это «саперави» из страны своего происхождения, например Kindzmarauli Marani Khashmi Saperavi. В аромате вина яркие вкрапления копченостей, тона зеленой сливы, терна, легкий перечный тон. Вкус повторяет аромат, добавляя легкие танины. Это каберне совиньон, например элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе «Галицкий и Галицкий. Каберне совиньон. Красная Горка». Или российский «красностоп золотовский», как гранд резерв у Константина Дзитоева.
Спроси у GigaChat:
Что такое Институт цвета Pantone?
Какого цвета вино из «пино нуара»?
Откуда в вине аромат шоколада?
Реклама, ПАО Сбербанк